La Palestra del Cibo

La Palestra del Cibo è una scuola di cucina professionale con sede a Torino, riconosciuta per l’eccellenza nella formazione gastronomica. Certificata ISO 9001 e accreditata dalla Regione Piemonte, rappresenta un punto di riferimento per chi desidera intraprendere una carriera nel mondo della ristorazione o approfondire le proprie competenze culinarie.
La scuola offre corsi professionali in cucina, pasticceria, panificazione e pizzeria, combinando tecniche tradizionali italiane e metodologie moderne. Ogni percorso formativo è progettato per fornire competenze pratiche e concrete, preparando gli studenti ad affrontare con successo le sfide del settore gastronomico.
Oltre ai corsi collettivi, La Palestra del Cibo propone percorsi individuali completamente personalizzabili, ideali per chi necessita di una formazione su misura.
Un elemento distintivo della scuola è l’attenzione alla fase post-formazione: gli studenti possono accedere a stage curricolari e tirocini extracurriculari, con una durata tra 200 e 300 ore, organizzati in base al calendario dei corsi e alle esigenze di studenti e aziende partner. Inoltre, grazie a una piattaforma esclusiva di job placement, gli allievi hanno accesso a opportunità professionali mirate nel settore della ristorazione.
Oltre all’offerta professionale, La Palestra del Cibo si dedica con passione anche alla formazione amatoriale, trasmettendo l’amore per la cucina a tutti i livelli. Ogni anno, oltre 2.500 appassionati partecipano ai corsi amatoriali, imparando tecniche e ricette che spaziano dalla tradizione alle tendenze contemporanee.
La combinazione di alta formazione, attenzione al percorso professionale e passione per l’insegnamento rende La Palestra del Cibo un punto di riferimento unico nel panorama delle scuole di cucina italiane.