Lycée Jeanne et Paul Augier

Depuis sa création en 1993, le lycée des métiers du tourisme, de l’hôtellerie et de la restauration Jeanne et Paul Augier, a toujours été à la pointe de l’innovation et un fervent défenseur de l’excellence de nos métiers. Grâce au soutien de la région Sud, un vaste chantier d’extension et de rénovation complet a vu le jour après plus de trois années de travaux. Des générations de chefs, de managers ou de talents dans toutes les disciplines se sont relayés sous la bienveillance des équipes pédagogiques pour transmettre un savoir-faire d’exception et des valeurs d’excellence chère à nos métiers. Avec l’obtention de la charte Erasmus+ et la création d’une commission internationale, le lycée a accéléré de nombreux partenariats à l’étranger, au bénéfice des apprenants en enrichissant leurs parcours de formation, leur montée en compétences et leur ouverture culturelle à l’international. Le lycée hôtelier Jeanne et Paul Augier vient ainsi rejoindre les bancs des plus prestigieux établissements de formation dans le monde de l’Hôtellerie et du Tourisme, du CAP au BTS, la scolarité peut être suivie sous différents statuts : formation initiale ou continue, apprentis ou stagiaires. Le lycée Jeanne et Paul Augier est le seul en France à posséder trois restaurants : le bistrot des galets, la brasserie la Prom et le restaurant gastronomique La Rotonde - ouverts au public ainsi qu’une épicerie et un bar panoramique, réunissent les conditions idéales pour mettre nos élèves un apprentissage en situation professionnelle. Depuis deux ans, le lycée s’engage également dans une politique de valorisation des déchets a été mise en place avec l’objectif de devenir un des premiers lycée labellisé Eco-responsable.