Résumé du cours

El objetivo principal es dar una clara idea de todas las áreas y funciones de un hotel y de sus departamentos, sobre todo desde un punto de vista operativo

Ce que vous apprendrez

Front y back office operations // Housekeeping operations Maintenance control y gestión integral de la seguridad Gestión de la Restauración en el marco hotelero Supply Chain Management Excelencia Operacional (OPEX)

Détails du cours

À qui s'adresse ce cours?

Gestión de la restauración en el marco hotelero Housekeeping Operations: Operaciones en hoteles en la era post-Covid 19 Supply Chain Management Cómo funciona un dpto. de compras internamente y en la organización Managing Apartments: Gestión del día a día. Comparativa con el sector hotelero Decisiones en Operaciones: Maintenance Control y Plan de seguridad Protocolos sanitarios y de seguridad Covid-19 Excelencia operacional (OPEX) y Organización de alto rendimiento (HPO)