Extracadabra - Chef de cuisine - 138 € - Néo-bistrot
À propos du poste
Présentation :
Restaurant de Cuisine du monde ouvert fin 2024, cuisine moderne, simple et originale. Un lieu nouveau dans le quartier du 5eme convivial et accueillant.
Bonjour, notre Chef est malade. Nous cherchons quelqu’un pour le remplacer de manière efficace. Merci
Vous coordonnerez, dirigerez et superviserez l'ensemble de l'activité de la cuisine. Ce type de poste nécessite une expérience confirmée.
Les missions principales seront :
- Organisation de l’approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Analyse du coût des recettes
- Management des équipes
- Contrôle du respect des règles d’hygiène
Restaurant de Cuisine du monde ouvert fin 2024, cuisine moderne, simple et originale. Un lieu nouveau dans le quartier du 5eme convivial et accueillant.
Bonjour, notre Chef est malade. Nous cherchons quelqu’un pour le remplacer de manière efficace. Merci
Vous coordonnerez, dirigerez et superviserez l'ensemble de l'activité de la cuisine. Ce type de poste nécessite une expérience confirmée.
Les missions principales seront :
- Organisation de l’approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Analyse du coût des recettes
- Management des équipes
- Contrôle du respect des règles d’hygiène
- 138€ / Mission
- Département: Restauration cuisine
Extracadabra - Chef de cuisine - 138 € - Néo-bistrot
Extra, Indéfini
Date de début du contrat:
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