Extracadabra - Commis de cuisine - 77.5 € - Café - Restaurant

Présentation :
Dans un cadre exceptionnel au bord de l’eau, le restaurant ********* (77) vous accueille dans un lieu chargé d’histoire, repensé pour offrir une expérience à la fois gourmande, raffinée et créative. Ici, la cuisine bistronomique célèbre les saisons, et l’art de bien recevoir.

Que ce soit pour un déjeuner ensoleillé en terrasse, un dîner entre amis, ou un cocktail signature dans notre bar à l’étage, chaque moment passé au Moulin raconte une histoire, sublimée par la créativité d’une équipe engagée.
Mission de commis de cuisine, principalement pour aider aux entrées.
Restaurant accessible en transport mais beaucoup plus facile d'accès en voiture.

Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons…)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes