Extracadabra - Maître d'hôtel traiteur - 39 € - Evénementiel

Présentation :
************* est une agence événementielle spécialisée en organisation d’évènements et décoration événementielle. il s agit de agence créée récemment, dynamique et créative.
Bonjour
Mission : accompagner le bon déroulement d’un cocktail de 25 personnes - aider à la mise en place, service plateau pièces traiteur + rafraîchissement vin pour les invités
Tenue noire propre et élégante

Le maître d’hôtel est responsable de l’accueil du client, il le place à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins.
Les missions principales sont :
- Répartition des tâches et activités en salle
- Contrôle du déroulement des opérations pendant le service
- Accueil du client
- Conseils, promotion commerciale de certains produits
- Management des équipes de salle