Extracadabra - Second de cuisine - 7861.75 € - Brasserie Chic

Présentation :
Brasserie chic et conviviale, notre établissement met à l’honneur une cuisine 100 % maison élaborée à partir de produits frais et de saison. Nous cultivons une ambiance chaleureuse où l’exigence de qualité se mêle à la simplicité et au plaisir du partage. Ici, chaque service est rythmé par l’esprit d’équipe, la bonne humeur et la passion du métier.
Restaurant bistronomique convivial, nous proposons une cuisine faite maison à partir de produits frais et de saison. Notre objectif est d’offrir à chaque client une expérience chaleureuse, gourmande et de qualité, dans un cadre accueillant et dynamique.

Nous recherchons une personne motivée, passionnée par le métier, avec de l’expérience et connaissant le rythme de la restauration, aimant le travail en équipe et le contact avec la clientèle.

Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions. Véritable bras droit du chef en cuisine, le second est capable de remplacer tout membre de l’équipe.
Les missions principales seront :
- Organisation de l’approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Transmettre des informations
- Contrôle du respect des règles d’hygiène