La Butte aux Bois

Publiée

Demi chef de partie - Koude Keuken

À propos du poste

WAT GA JE DOEN?

Je bent verantwoordelijk voor het werk dat je is toevertrouwd door de chef, in deze functie is dat gericht op de koude keuken

▪ Je helpt bij de mise-en-place van gerechten

▪ Je wast, schilt, en versnijdt alle ingrediënten

▪ Je bereidt garnituren, koude sauzen, voor- en nagerechten, salades, …

▪ Je dresseert en werkt volgens de instructies van de chef

▪ Je ziet toe op de kwaliteit, smaak en visuele presentatie van de borden

▪ Je zorgt voor de hygiënische bewaring van voedingsmiddelen

▪ Je maakt werkinstrumenten en je werkplek schoon en staat in voor orde en netheid in de keuken

▪ Je respecteert veiligheidsnormen tijdens de werkzaamheden

Above average
▪ Een fulltime arbeidsovereenkomst ▪ Een afwisselende job ▪ Een internationale en luxe omgeving, op absoluut topniveau binnen een 5-sterren superior hotel ▪ Een gerenommeerde werkplek met toffe en gemotiveerde collega´s onder leiding van Executive Chef Pieter Beurskens ▪ Toekomstperspectief ▪ Een bovengemiddeld salaris
Département: Restauration cuisine

À propos de vous

Ben jij de persoon die:

▪ Gedreven is en gestructureerd werkt?

▪ Graag in een team werkt en leergierig is?

▪ Gepassioneerd is om de verwachtingen van onze gasten te overtreffen?

▪ De puntjes graag op de ‘i’ zet?

Langue requise: Néerlandais. Anglais est un plus

L'entreprise

La Butte aux Bois te Lanaken (nabij Maastricht) is een 5-sterren superior hotel en omvat 62 hotelkamers, Fine Dining restaurant La Source, Bistrôt Le Ciel, Spa & Wellness Shiseido Institute en 10 multifunctionele salons voor feestelijke en zakelijke bijeenkomsten.

Voir le profil