Chef De Range con vitto e alloggio
À propos du poste
CHEF DE RANG – LA RIPA RISTORANTE VIESTE
Non stiamo cercando semplicemente una persona di sala.
Cerchiamo qualcuno che desideri crescere, imparare e diventare parte di un progetto che mette al centro l’ospitalità, il territorio e la continua ricerca dell’eccellenza.
La Ripa è un ristorante a conduzione familiare situato nel cuore del centro storico di Vieste, affacciato sul mare del Gargano. La nostra cucina racconta la Puglia attraverso uno sguardo contemporaneo, valorizzando produttori locali, viaggi, culture e tecniche apprese nelle migliori cucine europee.
CHI CERCHIAMO
• Una persona sorridente, dinamica e curiosa.
• Attenzione ai dettagli e autentica passione per l’ospitalità.
• Voglia di imparare, mettersi in gioco e crescere professionalmente.
• Capacità di lavorare in squadra e di contribuire a un ambiente positivo.
• Conoscenza della lingua inglese gradita.
COME SI SVOLGE IL LAVORO
Il ristorante è aperto esclusivamente a cena.
Le ore del mattino e del primo pomeriggio sono dedicate alla preparazione della sala, alla pulizia, all’organizzazione degli spazi, alla cura dei dettagli e allo studio del menu e della carta dei vini.
Crediamo che un grande servizio serale nasca sempre da una preparazione accurata durante la giornata. L’eccellenza non si improvvisa: si costruisce ogni giorno attraverso attenzione, disciplina e passione.
COSA OFFRIAMO
• Contratto regolare commisurato all’esperienza.
• Vitto e alloggio forniti dall’azienda.
• Utenze incluse.
• Ambiente professionale, giovane e stimolante.
• Formazione continua sul servizio, sul vino e sulla gastronomia.
• Possibilità concreta di crescita professionale all’interno del progetto.
• Opportunità di lavorare in una realtà riconosciuta a livello nazionale e internazionale.
Cerchiamo persone che desiderano entrare a far parte di un progetto fatto di passione, disciplina, sacrificio e continua ricerca della qualità.
Non ci interessa soltanto ciò che sai fare oggi, ma soprattutto la persona che desideri diventare domani.
Se vuoi crescere in un ambiente dove ogni dettaglio conta, dove il mare del Gargano incontra una cucina contemporanea e dove l’ospitalità è una vera forma di cultura, saremo felici di conoscerti.
Invia il tuo curriculum e raccontaci la tua storia.
Le competenze si possono insegnare. La passione, l’umiltà e la voglia di migliorarsi ogni giorno fanno la differenza.
- 2000
- Département: Restauration service
À propos de vous
- Langue requise: Anglais.
L'entreprise
La Parola "Ripa" ha radici profonde nella cultura Garganica. Significa letteralmente "Rupe" e trae origini proprio nella zona in cui ci troviamo, una maestosa roccia che cade a strapiombo sul mare creando un panorama naturale mozzafiato.
Il Ristorante è stato aperto nel 1994 e fino ad oggi siamo sempre alla ricerca di valorizzare il territorio attraverso i piatti tipici e lavorando con produttori locali. A capitanare la nostra cucina c'è il nostro Chef Andrea Miacola, ex Alunno Alma, che con le sue esperienze professionali aggiunge un tocco moderno ad alcuni piatti del nostro Menu.
