Cozinheiro (M/F/NB)
Cosa comprende il lavoro
Tal como os pratos da nossa avó 👵 , a cozinha da Mama é generosa e com uma qualidade irrepreensível.
Aqui, serás reponsável por preparar todos os pratos, mantendo as origens da Mama.
Irás supervisionar uma equipa, participar no serviço, confecção, e garantir um correto armazenamento de alimentos.
Garantes o cumprimento dos standards, bem como todas as normas de higiene, e promoves a utilização adequada do equipamento.
Aqui, serás reponsável por preparar todos os pratos, mantendo as origens da Mama.
Irás supervisionar uma equipa, participar no serviço, confecção, e garantir um correto armazenamento de alimentos.
Garantes o cumprimento dos standards, bem como todas as normas de higiene, e promoves a utilização adequada do equipamento.
- Dipartimento: F&B Cucina
Su di te
FEITO PARA TI? APENAS SE...
• És organizado e nunca te sentes a descarrilar!
• Segues sempre à risca o livro de receitas da Mama: quantidade, qualidade, apresentação e detalhe - o segredo está aqui!
• És rigoroso e nunca te esqueces de ver os prazos de validade dos produtos do teu frigorífico
• Aguentas a pressão enquanto cantas “Under Pressure” 🎤🎸
• És como um irmão mais velho, que distribui as tarefas e controla a sua equipa.
• Dinâmico e amigável, são palavras que te definem e os teus colegas reconhecem o teu espírito de equipa.
• A cozinha é o teu parque de diversões e sabes como cuidar dela: mantê-la limpa e arrumada é a tua prioridade
• Já cozinhaste para muitas pessoas, e não vale contar os jantares que fizeste para os teus amigos.
SEUS PEQUENOS + SÃO:
Para ti o Ratatouille não é apenas um desenho animado sobre a amizade entre um humano e um rato, mas acima de tudo um filme sobre culinária 😆.
Não guardas os segredos só para ti e partilhas o teu conhecimento com a equipa.
Esquece o “pesadelo da cozinha!” : contigo os clientes não esperam. És rápido e eficiente 👌.
• És organizado e nunca te sentes a descarrilar!
• Segues sempre à risca o livro de receitas da Mama: quantidade, qualidade, apresentação e detalhe - o segredo está aqui!
• És rigoroso e nunca te esqueces de ver os prazos de validade dos produtos do teu frigorífico
• Aguentas a pressão enquanto cantas “Under Pressure” 🎤🎸
• És como um irmão mais velho, que distribui as tarefas e controla a sua equipa.
• Dinâmico e amigável, são palavras que te definem e os teus colegas reconhecem o teu espírito de equipa.
• A cozinha é o teu parque de diversões e sabes como cuidar dela: mantê-la limpa e arrumada é a tua prioridade
• Já cozinhaste para muitas pessoas, e não vale contar os jantares que fizeste para os teus amigos.
SEUS PEQUENOS + SÃO:
Para ti o Ratatouille não é apenas um desenho animado sobre a amizade entre um humano e um rato, mas acima de tudo um filme sobre culinária 😆.
Não guardas os segredos só para ti e partilhas o teu conhecimento com a equipa.
Esquece o “pesadelo da cozinha!” : contigo os clientes não esperam. És rápido e eficiente 👌.
- Lingua richiesta: Portoghese.
L'azienda
O Mama Shelter é um espaço diferente e conectado, onde cada pessoa se sente em casa e encontra o seu lugar. São espaços com uma mistura de influências, encontros, liberdades, sensações e de emoções. Cada hotel Mama conta a história da cidade onde se encontra, um lugar onde todas as culturas se misturam.
