Responsable de la blanchisserie

Description de l'entreprise

Pourquoi travailler chez Accor ?
Nous sommes bien plus qu’un leader mondial. Nous vous accueillons comme vous êtes et vous pouvez trouver le métier et la marque qui correspond à votre personnalité.

Nous vous accompagnons dans votre évolution et votre apprentissage au quotidien, nous nous assurons que votre travail apporte du sens à votre vie. Ainsi, durant votre expérience avec nous, vous pouvez explorer les possibilités illimitée du Groupe Accor.

En rejoignant Accor, vous écrivez chaque chapitre de votre histoire et ensemble nous pouvons imaginer l’Hôtellerie de demain. Découvrez la vie qui vous attend chez Accor, https://careers.accor.com/.

Faites ce que vous aimez, prenez soin du monde qui vous entoure, oser challenger le statu quo ! #BELIMITLESS

Le Sofitel Cotonou Marina Hotel & Spa

Le Sofitel Cotonou Marina Hotel & Spa, un cocon d’élégance au cœur de la capitale économique du Bénin. Notre hôtel 5 étoiles face aux plages du golfe de Guinée vous accueille dans une aura de raffinement et de bien-être absolu, où chaque expérience a été façonnée pour ravir les sens.

La chaleur du sable, le camaïeu de l’océan et les nuances luxuriantes de la végétation côtière. Dans cet écrin de nature, le Sofitel Cotonou Marina Hotel & Spa s’érige avec son design contemporain, créant une fusion parfaite entre sophistication et beauté naturelle.

Le Sofitel Cotonou Marina Hotel & Spa est un mariage exquis de l’élégance à la française et de la richesse culturelle béninoise. Avec ses 198 chambres au design original, trois restaurants, un lounge à l’ambiance festive et bien sûr son magnifique spa de 1000 m2. Notre hôtel est la destination de choix pour les voyageurs du monde entier, en quête d’une hospitalité d’exception.

Description du poste

Principales responsabilités :

 

• Superviser toutes les opérations de blanchisserie pour garantir le respect des normes et des procédures de l'hôtel.
• Assurer la gestion et le suivi des services de blanchisserie externalisés afin de maintenir des normes de qualité élevées et des procédures standard.
• Veiller à ce que l'équipement de blanchisserie soit correctement installé, entretenu et utilisé conformément aux instructions fournies.
• Gérer efficacement l'utilisation des produits chimiques, en veillant à une utilisation économique et conforme aux protocoles de sécurité.
• Assurer un stockage adéquat des produits chimiques, en respectant rigoureusement les normes environnementales en vigueur.
• Maintenir les niveaux de stock de linge et d'équipement de blanchisserie pour répondre aux besoins opérationnels.
• Former et encadrer le personnel de blanchisserie sur les textiles et les procédures d'entretien appropriées.
• Effectuer des contrôles réguliers de la propreté et de la qualité du linge et des uniformes, et recommander leur remplacement si nécessaire.
• Garantir une distribution efficace du linge dans tous les départements de l'hôtel.
• Superviser la distribution et l'entretien des uniformes pour le personnel et les gestionnaires.
• Tenir des registres précis de la consommation de produits chimiques et préparer des rapports de productivité réguliers.
• Fournir un soutien opérationnel pendant les périodes de pointe afin de maintenir un flux de travail efficace.
• Veiller à ce que les zones de travail et de stockage soient maintenues dans un état optimal, en éliminant les risques d'incendie et les dangers pour la sécurité.
• Maintenir des normes de propreté élevées grâce à la responsabilité individuelle de chaque membre de l'équipe.
• Tenir à jour tous les dossiers et documents nécessaires à des fins de suivi et de conformité.
• Évaluer régulièrement les procédures et les opérations pour identifier des opportunités d'amélioration de l'efficacité et des revenus.
• Gérer les objets trouvés et perdus conformément aux procédures établies par l'hôtel.
• Participer activement aux inventaires mensuels et aux vérifications régulières conformément aux listes de contrôle.
• Assurer une communication professionnelle par téléphone conformément aux normes et aux protocoles établis par l'hôtel.
• Solliciter l'avis et les conseils de la direction en cas de problème majeur ou de décision importante.
• Collaborer efficacement avec les autres départements de l'hôtel pour garantir une coordination et une collaboration optimales.
• Traiter toutes les réclamations des clients de manière professionnelle et proactive, en veillant à leur satisfaction.
• Assurer une supervision adéquate du personnel et des opérations de blanchisserie à tout moment.
• Respecter scrupuleusement les horaires et les directives de la direction, ainsi que toutes les politiques et procédures de l'hôtel.
• Tenir le personnel informé de tout changement ou mise à jour importante concernant les opérations de blanchisserie.
• Organiser et participer à des réunions régulières avec l'équipe de blanchisserie pour discuter des tâches, des activités et des préoccupations.
• Maintenir une communication ouverte et transparente avec la direction en partageant régulièrement des mises à jour sur les activités quotidiennes.
• Assister à toutes les formations et réunions obligatoires pour rester à jour sur les politiques, les procédures et les meilleures pratiques de l'hôtel.

Autres responsabilités :

• Arriver au travail ponctuellement, en portant l'uniforme approprié et en respectant les normes d'apparence personnelle de l'hôtel.
• Offrir un service courtois, professionnel et amical à tous les clients et membres du personnel.
• Maintenir de bonnes relations de travail avec tous les collègues et les autres départements de l'hôtel.
• Se conformer à toutes les règles et réglementations de l'hôtel, ainsi qu'aux lois et réglementations locales.
• Être prêt à s'adapter et à prendre en charge d'autres tâches raisonnables assignées en fonction des besoins opérationnels de l'hôtel.
• Participer activement à toutes les formations et réunions requises pour développer ses compétences et connaissances professionnelles.

Informations supplémentaires

La langue parlée au Bénin étant le français, toutes les candidatures doivent être exclusivement en français. Les candidatures dans une autre langue seront rejetées.