Ascionegourmet
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Chef de partie
About the job
il/la candidato/a deve gestire in maniera ottimale la postazione degli antipasti freddi e pasticceria
sotto la guida dello chef del sous chef deve assicurare la buona gestione della mice en place e del servizio
sotto la guida dello chef del sous chef deve assicurare la buona gestione della mice en place e del servizio
- Number of positions: 2
- 4500
- alloggio temporaneo
- lavanderia offerta dall' azienda 2 giorni di concedo settimanali 6 settimane di vacanze all'anno ore supplementari recuperate con concedi supplementari
- Department: F&B kitchen
The company
La Trattoria Gourmet est un restaurant italien dans un cadre simple avec un produit d’exception qui est au centre de la philosophie de Ciro.
Traditionnellement, la trattoria se caractérise par sa notion de partage, d’authenticité et de générosité. On y trouve une cuisine à la fois classique et à la fois signature, une carte de saison, qui change selon l’arrivage du marché.
La carte des vins rassemble Grands Crus italiens et petits vignerons que Ciro aime découvrir pendant ses voyages en Italie.
