Mozo - Sanctuary Lodge, a Belmond Hotel, Machu Picchu

Como Mozo en Sanctuary Lodge, a Belmond Hotel, Machu Picchu, eres parte de un equipo que da forma a la experiencia culinaria de nuestros huéspedes. En este puesto, dominarás el arte de ofrecer un servicio excepcional y una experiencia gastronómica y de bebidas. Si estás buscando desarrollar tus habilidades y ser parte del futuro del lujo, este es tu momento.

Las responsabilidades principales incluyen:  

• Brindar un servicio excepcional y personalizado
• Tomar pedidos precisos de alimentos y bebidas de los huéspedes, garantizar el alojamiento de los requisitos o solicitudes dietéticas especiales y proporcionar recomendaciones de menú
• Ofrecer un conocimiento integral de las ofertas del menú, incluidos los ingredientes de los alimentos, los métodos de preparación y los maridajes de vinos.
• Procesar las facturas de los huéspedes de manera precisa y eficiente, asegurando que los cargos se registren correctamente y que los pagos se manejen de manera segura

 Lo que tú aportas: 

• Experiencia como mínimo de un año, brindando un servicio al cliente excepcional, manejando alimentos y bebidas, y trabajando en un entorno de ritmo rápido.
• Comportamiento amistoso y atento; Capacidad para responder preguntas, proporcionar recomendaciones y garantizar una experiencia gastronómica positiva para los huéspedes
• Fuertes habilidades de comunicación para interactuar con los huéspedes, tomar pedidos con precisión y comunicarse con la cocina y otros miembros del personal
• Capacidad de mantener conversaciones en inglés con los huéspedes para explicar los servicios, ingredientes e historia detrás de cada plato.