Cozinheiro(a) de 2ª - Crowne Plaza Caparica Lisbon

Discovery Hotel Management Portugal

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Cozinheiro(a) de 2ª - Crowne Plaza Caparica Lisbon

About the job

Descrição da Vaga

Responsável pela preparação do serviço de cozinha, garantindo a máxima qualidade ao cliente.

Diariamente as tuas principais responsabilidades serão:

Preparar as refeições e empratamentos a pedido do cliente;
Controlar a qualidade dos alimentos;
Controlar e efetuar a limpeza do material necessário;
Zelar pela limpeza da área de trabalho;
Zelar pelo cumprimento das normas de segurança e normas HACCP.

Para que tudo isto se torne possivel:

Forte capacidade de gestão de stress;
Atitude proativa e polivalente;
Gosto pelo trabalho em equipa;
Conhecimento técnico e experiencia prévia em cozinha;
Respeito pela filosofia e visão do grupo;
Disponibilidade e Flexibilidade de Horários.

Department: F&B kitchen

About you

Language required: Portuguese.

The company

DHM - Discovery Hotel Management was born in September 2012 to manage a set of hospitality real estate assets, and currently, has a team of highly skilled professionals in both the real estate and tourism industries.

The concept behind the Discovery hotels is founded on authenticity, informality, and respect for the unique characteristics of the destinations where they are located. Each hotel has its own identity and promotes experiences in harmony the region and the natural surroundings. DHM aims to improve the management, sustainability, and performance of its hotel units.

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