Adetto Banchi Macelleria
About the job
Rifornimento del banco alimentare, allestimento scaffali take away, attività di avanzamento del prodotto e monitoraggio delle scadenze;
Assistenza alla clientela nelle scelte di acquisto, raccontando le diverse caratteristiche dei prodotti e suggerendone le migliori modalità di preparazione;
Lavorazione della carne, dei salumi e formaggi, taglio, affettatura e confezionamento per la vendita;
Corretta conservazione della carne e dei salumi e formaggi, nel rispetto delle loro caratteristiche culinarie e organolettiche;
Pesatura, etichettatura e confezionamento dei prodotti;
Corretta conservazione dei prodotti, nel rispetto delle loro caratteristiche culinarie e organolettiche;
Monitoraggio del rispetto delle norme HACCP, analisi dei rischi, controllo del processo di etichettamento e tracciabilità del prodotto;
Monitoraggio quotidiano dello stock;
Gestione dell’igienizzazione degli ambienti e della pulizia di attrezzi e macchinari;
- AVORANDO DA EATALY MONACO, POTRAI BENEFICIARE DI: formazione sul posto di lavoro con il nostro manager e l'opportunità di lavorare all'alto livello dell'industria alimentare e delle bevande italiana; 1 pasto al giorno 2 caffè al giorno 20 % di sconto sui prodotti del mercato 20 % di sconto nei nostri ristoranti Straordinari riconosciuti in Banca ore? Pianificazione delle ferie su base annuale? Due giorni di riposo, di cui uno fisso la domenica.
- Department: F&B service Retail
About you
Passione per il alimentare e per la tradizione enograstronomica italiana;
Esperienza pregressa di 1/2 anni in ruoli simili;
Buona predisposizione alla vendita e al contatto con il pubblico;
Buone capacità manuali nell’utilizzo di macchinari e strumentazioni specifiche;
Ottima predisposizione al lavoro in team;
Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni/nel weekend.
Saranno considerate un plus:
Eventuale conoscenza della lingua inglese o tedesca
Buona conoscenza del pacchetto Office (Word; Excel);
Mobilità geografica.
- Language required: Italian. English is a plus
The company
Eataly is the largest existing artisanal Italian food and wine marketplace and it is committed to the world-wide distribution of high-quality agro-products!
Founded in Turin in 2007, our market sells the same high-quality foods used by our chefs, while narrating the history of its products and their local producers that day by day make Italy one of the most biodiverse places on earth. Eataly's culture and philosophy are built upon the values of Sustainability, Corporate Responsibility and Sharing.
Eataly is the first space where you can buy, eat and learn at the same time. Our customers can savor our products and then purchase the ones they selected while also acquiring knowledge of food and cooking through our learning programs (cooking classes, tastings and producers’ speeches). Eataly's goal is to make its consumers incisive and informed so as to help them select healthy and quality foods.
Currently, we have more than 30 Marketplaces around the world building a bridge amongst cultures, eating styles and cuisines and bringing the Italian high food philosophy everywhere. We opened our second Eataly NYC location at the World Trade Center in August 2016, Boston in November 2016, Eataly LA in is anticipated to open the summer of 2017 and Eataly Las Vegas the sumer after!
