Chef - Hotel 4* Italia
About the job
Eurostars Hotel Company, una catena alberghiera lanciata nel 2005 e che attualmente conta più di 250 strutture orientate principalmente alla clientela culturale e d'affari, sta cercando professionisti con un grande potenziale di crescita e sviluppo a causa della forte espansione della catena sia a livello nazionale che internazionale.
Abbiamo bisogno di incorporare un/a Chef per uno dei nostri hotel: Eurostars Monte Tauro.
La persona selezionata si occuperà di:
- Controllo del menu: porzioni, mise en place, pulizia dei diversi elementi della cucina e delle zone di lavoro.
- Gestione degli ordini di cucina: fornitori e verifica della merce e degli inventari.
- Formazione, supervisione e motivazione.
- Conformità alle norme igieniche.
- Controllo e sviluppo dell'operatività dei diversi punti vendita (eventi, bar snack, room service, ecc.).
Requisiti:
- Formazione in ristorazione.
- Esperienza minima di 2 anni nella posizione.
- Conoscenza specifica di gastronomia ed eventi.
Se desideri far parte di una grande catena e del suo team, non esitare a inviare il tuo profilo!
- Department: F&B kitchen
About you
- Language required: Spanish.
The company
Somos una cadena de establecimientos de 4* y 5* con ubicaciones estratégicas en las ciudades más importantes entre las que se encuentran las principales capitales. Actualmente, contamos con más de 200 hoteles que operan bajo nuestras distintas marcas entre las que se encuentran Eurostars Hotels, Aurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels y Crisol Hotels. Recorrer las instalaciones de cualquiera de nuestros hoteles significa descubrir un universo de espacios de cuidado interiorismo y mimada decoración, donde vanguardismo y tradición se funden para dar lugar a establecimientos cálidos y acogedores. En ellos, nuestros huéspedes sienten el confort del propio hogar, sin renunciar a las ventajas y comodidades de las más modernas instalaciones y los equipamientos tecnológicos de última generación.
