Segundo/a de Cocina Hotel 4*
About the job
Buscamos un/a Segundo/a jefe de cocina para uno de nuestros Hoteles 4* ubicado en Zaragoza.
¿De qué serás responsable?
¿Qué harás?
Control de carta, porciones y mise en place.
Gestión de pedidos, proveedores, recepción de mercancía e inventarios.
Supervisión, formación y motivación del equipo de cocina.
Asegurar el cumplimiento de las normas higiénico-sanitarias.
Coordinar la operativa de eventos, room service, bar snack, etc.
- Department: Other
About you
- Language required: Spanish.
The company
Somos una cadena de establecimientos de 4* y 5* con ubicaciones estratégicas en las ciudades más importantes entre las que se encuentran las principales capitales. Actualmente, contamos con más de 200 hoteles que operan bajo nuestras distintas marcas entre las que se encuentran Eurostars Hotels, Aurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels y Crisol Hotels. Recorrer las instalaciones de cualquiera de nuestros hoteles significa descubrir un universo de espacios de cuidado interiorismo y mimada decoración, donde vanguardismo y tradición se funden para dar lugar a establecimientos cálidos y acogedores. En ellos, nuestros huéspedes sienten el confort del propio hogar, sin renunciar a las ventajas y comodidades de las más modernas instalaciones y los equipamientos tecnológicos de última generación.
