Extracadabra - Chef de partie - 90.25 € - Traiteur

Bonjour, il s’agit d’une prestation traiteur avec une animation culinaire, il faut savoir parler français couramment à Chef sera sur place pour vous accompagner

Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réaliser les plats
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l’évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène