Cocineros/as

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO ESTE VERANO EN OLIVA NOVA BEACH & GOLF RESORT!

En Grupo Oliva Nova Beach & Golf Resort, buscamos incorporar nuevos talentos para la campaña de verano 2025. Somos un grupo empresarial líder con más de 50 años de trayectoria y más de 500 profesionales en activo. Te ofrecemos un entorno profesional y colaborativo, donde podrás desarrollarte dentro de un equipo multidisciplinar y participar en proyectos de alto impacto. ¿Te apasiona el mundo de la hostelería y quieres formar parte de un equipo dinámico, comprometido y con ganas de hacer vivir experiencias inolvidables a nuestros clientes?

¡Esta es tu oportunidad!

RESPONSABILIDADES:

•Producción y preparación de los menús en base a parámetros de alimentación sana y de calidad y bajo la supervisión del Director gastronómico.

•Cocción y presentación de la comida.

•Ejecución de diversas técnicas culinarias, tanto preelaboración, cocción y preparación.

•Control, gestión y elaboración de los pedidos de provisiones de comida cuando sea necesario.

•Control del stock y supervisión del almacenamiento de los alimentos siguiendo las prácticas de seguridad alimentaria.

•Planificar y organizar los servicios, aplicando los procedimientos y normas establecidas en la compañía.

•Asegurar que se cumplan todas las normas de higiene en el trabajo y manipulación de alimentos APPCC. Manejo y control de libros sanitarios.

•Colaborar en la elaboración de menús y buffet, así como otras ofertas culinarias para banquetes y otros eventos.

** REQUISITOS GENERALES**:
Idioma: Castellano obligatorio.

Carnet de conducir y movilidad propia.
Certificado de manipulador de alimentos.
Experiencia de al menos un año.

OFRECEMOS:

Contratos fijos, fijos discontinuos o temporales (según acuerdo).
Jornada completa con turnos rotativos.
Comidas durante el turno incluidas.
Uniforme proporcionado por la empresa.
Descuentos en supermercado, gasolinera y otros.

¿Estás listo/a para vivir un verano diferente y formar parte de un resort de referencia en la costa mediterránea? ¡Te esperamos en Oliva Nova!