Chef de rang
About the job
Per la stagione 2027 (Marzo - Ottobre) ad ampliamento del proprio organico ricerchiamo:
Chef De Rang che seguendo le linee guida del Restaurant Manager abbia i seguenti requisiti:
- Esperienza maturata in contesti strutturati con multi-outlet, hotel e resort di lusso
- Buona conoscenza della lingua inglese
- Grande senso dell’ospitalità e della relazione cliente
- Conoscenza della metodologia e tecnica di base
- Rispetto degli standards di servizio de Il Capri Hotel
- Cura del materiale e pulizia degli spazi di lavoro
- Conoscenza e rispetto delle norme generali di igiene e HACCP
- Attenzione alla gestione dello stock e alle perdite
Offriamo:
- Condizioni economiche e contrattuali in linea con la professionalità ed esperienza acquisita
- Gestione equilibrata del tempo di lavoro
- Spazi e attrezzature di lavoro di alta gamma
- Spazi e attrezzature di lavoro di alta gamma
- Linee guida e organigramma aziendale chiaro e definito
- Formazione continua
Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91 e agli iscritti al collocamento obbligatorio, cat. art. 3, legge 68/99
- Number of positions: 2
- Department: F&B service
About you
- Languages required: Italian and English.
The company
ll Capri Hotel è il primo boutique hotel indipendente a 5 stelle di Capri, situato a pochi passi dalla Piazzetta, il cuore glamour e storico dell’isola (probabilmente) più famosa al mondo.
Un hotel unico nel suo genere, che cattura lo sguardo già dal mare con la sua inconfondibile facciata neogotica veneziana e le sue tonalità rosa pastello. Il Capri è l’espressione di un lusso senza fronzoli e di un’eleganza discreta, di cultura, design, benessere e cucina. Una grande dimora di famiglia, dove il tempo rallenta e gli ospiti sono invitati a scoprire la vera anima dell’isola, fatta di relax ma anche di curiosità naturali e culturali. Un luogo di gioia ed esuberanza, di quiete e intimità, di notti di festa trascorse a ballare o di serate tranquille con un buon libro, di passeggiate al tramonto colme di meraviglia o di mattine lente a bordo piscina.
