Assistant Sommelier
About the job
Nous recherchons pour notre restaurant 2 étoiles Michelin et étoile verte, un/e sommelier/e ou assistant/e sommelier/e pour accompagner notre chef sommelier.
Poste à responsabilité
Poste à responsabilité
- Tenues fournies et entretenues (costume / chemise / basket) 2.5 jours de repos par semaine une expérience formatrice dans un établissement de grande qualité, investit dans le RSE, membre de Relais & Châteaux
- Department: F&B service Sommelier
About you
EXPERIENCE SIMILAIRE
ANGLAIS INDISPENSABLE
ANGLAIS INDISPENSABLE
- Language required: English.
The company
Au coeur des Hauts de France, à Busnes dans le Pas-de-Calais, le Château de Beaulieu est notre projet de vie depuis Juin 2021.
Défenseurs du beau et du bon, nous sommes persuadés que la protection environnemental passe aussi par la cuisine. c'est une priorité qui incombe à chacun. c'est pour cela que nous avons crée notre écosystème avec potager, verger, permaculture, conservatoire d'agrumes, fermette, basse-cours et animaux en liberté dans le parc, ruches, plan d'eau, forêt aux oiseaux, compostage, ...
“Notre souhait était de rendre ce lieu cohérent avec notre personnalité, nos volontés, et de l’emmener dans cette époque sans renier son héritage ni son histoire.”
Delphine & Christophe Dufossé
