Stagiaire Commercial Restaurant (H/F/NB) – Juillet 2024

Description de l'entreprise

Chez Mama, nous estimons que nos collaborateurs sont notre première richesse. Quel que soit votre
rôle, nous sommes tous là pour rendre l’expérience clients la plus inoubliable possible.
Notre mission : apporter des petits moments de bonheur aux gens.

Dans nos Mama, qui sont tous plus originaux les uns que les autres, à l’image de nos talents que nous
recrutons ; nous misons sur la bonne humeur, l’implication et des valeurs humaines fortes.

Notre croissance nous permet de donner de beaux parcours à nos équipes en développant les
évolutions internes et la mobilité internationale, et ce n’est pas une question de diplôme ou d’années
d’expérience.

Nous rejoindre est avant tout une aventure humaine à l’image même de nos fondateurs, la famille
Trigano.

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Notre engagement en faveur de la diversité et de l’inclusion :
Mama est une entreprise inclusive et notre ambition est de recruter et promouvoir des talents divers. Nos annonces ne ciblent pas de genre, ici l’usage du masculin est utilisé afin d’alléger le texte.

Description du poste

Mama Shelter Paris East à la recherche de son prochain stagiaire Commercial Restaurant (H/F/NB) ✨

LA MISSION

Si vous êtes passionné par le développement commercial et la coordination d'événements, nous vous invitons à vous joindre à nous en tant que stagiaire commercial restaurant !

En tant que stagiaire proactif, vous participerez activement au développement du chiffre d'affaires de notre restaurant tout en respectant les normes élevées de notre groupe.

Vous serez en charge de : 

• Participer à la gestion des réservations par téléphone ou par email 
• Gérer les demandes client pour divers événements (repas de groupe, anniversaires, afterwork, privatisations, dejeuner et diner d'affaire etc.)
• Participer à l'organisation complète d'événements, de la négociation à la facturation
• La coordination des services (Restaurant, Bar, Cuisine, Banquets) pour assurer une satisfaction client optimale

En tant que futur ambassadeur énergique du groupe, vous développerez rapidement vos compétences et un réseau professionnel en mettant en avant nos soirées et événements grâce à des interactions personnelles avec nos clients.

Vous êtes en support de notre équipe d’hôtes et hôtesses d’accueil, savez les épauler et prendre le relai en cas de besoin.

Qualifications

FAIT POUR VOUS ? UNIQUEMENT SI…

• • Le détail est important pour vous, rien ne manque grâce à votre sens de l’organisation et de l’anticipation.
• • Doté d’un sens aigu de la communication, vous êtes diplomate et savez rassembler tous les services.
• • L’esprit d’équipe est votre force, tels les “Gladiateurs en costumes” auprès d’Olivia Pope. 💼💪
• • Pourvu d’un excellent relationnel client, vous ne manquez jamais de ressources face à une situation client.
• • Vous savez gérer la pression, et on ne parle pas de la boisson 🍺.
• • A la question “Where is Bryan ?” vous enchaînez sur la couleur de la cuisine et les éléments qui la composent.
• • Vous aimez les chiffres et ils vous aiment en retour 😍🥰.
• • King 👑 du Tétris, les espaces de restauration sont optimisés.
• • Véritable caméléon, vous avez naturellement une capacité à adapter votre discours et attitude en fonction de votre interlocuteur.

VOS PETITS + SONT :

• Les 70 ans de Tatie n’est pas le seul événement que vous ayez organisé l’année passée, même si c’est une réussite 🎂👵.
• Négociateur de la famille, vous arriviez toujours à voir le film du dimanche soir 😏.
• Avec un sens du contact et de l’accueil à l’image de votre personnalité, les clients reviennent aussi pour vous !
• On ne compte plus le nombre de stars locales dans votre répertoire ! 🤵⭐

Informations supplémentaires

NOS PETITS + SONT :

• Des offres sur les différents restaurants et hôtels du groupe Mama et du groupe Ennismore 🍕🛏
  
  
• Découvre des avantages à l’échelle mondiale avec la carte Accor Bienvenue 🌎
  
  
• Envole-toi vers l’aventure Mama avec 75% de réduction sur ton titre de transport 😉
  
  
• Réductions tellement dingues que les produits Mama en sont jaloux ❤️🛍️
  
  
• Une nuitée offerte au Mama lors de ton intégration : l’occasion de vivre l’expérience Mama en tant que client !
  
  
• Rayonne avec une Mutuelle à 50% offerte par le mama 🤘💼
  
  
• Et bien sûr, une équipe débordante d’énergie et de passion pour t’accueillir 💥👯‍♀️
  
  

Début en juillet 2024

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