Capo sala
About the job
Il Caposala è responsabile della gestione del servizio in sala, assicurando che ogni ospite viva un'esperienza gastronomica memorabile. Le sue principali responsabilità includono:
- Supervisione del servizio in sala: Coordinare il personale di sala, assicurando che ogni tavolo riceva un servizio tempestivo e di alta qualità.
- Accoglienza degli ospiti: Gestire le prenotazioni, accogliere gli ospiti al loro arrivo e garantire che ogni dettaglio del servizio sia curato.
- Collaborazione con la cucina: Lavorare a stretto contatto con la brigata di cucina per garantire che i piatti siano serviti al momento giusto e presentati in modo impeccabile.
- Gestione delle lamentele: Affrontare e risolvere eventuali problematiche o lamentele degli ospiti con diplomazia e professionalità.
- Formazione del personale: Fornire formazione continua al team di sala, promuovendo l'eccellenza nel servizio e la conoscenza del menù.
- Number of positions: 2
- retribuito - alloggio incluso
- Department: F&B service
About you
Conoscenza lingua inglese
Esperienza in altri ristoranti o alberghi
capacita' di ascolto
lavoro di squadra
- Language required: English. French is a plus
The company
Palazzo Previtera – Dimora storica di charme ai piedi dell’Etna
Immerso nel cuore di Linguaglossa, alle pendici dell’Etna, Palazzo Previtera è una dimora storica del XVII secolo trasformata in un raffinato boutique hotel, riconosciuto da Condé Nast Traveller tra i migliori hotel in Sicilia.
Con solo sei eleganti camere, ognuna unica nel suo stile e arricchita da opere d’arte contemporanea, il palazzo offre un soggiorno esclusivo, dove storia, design e comfort si fondono armoniosamente.
Il complesso si estende su un giardino botanico secolare, un vero e proprio paradiso verde che ospita anche tre case indipendenti immerse tra alberi da frutto, piante rare e scorci suggestivi dell’Etna: spazi ideali per chi cerca privacy e contatto con la natura.
A completare l’esperienza, un bar, un ristorante gourmet che celebra la cucina siciliana con un tocco moderno, e una serie di eventi culturali e gastronomici che animano la vita del palazzo durante tutto l’anno.
Il team internazionale di Palazzo Previtera – formato da professionisti provenienti dal mondo dell’hospitality, dell’arte e della cucina – accoglie ogni ospite con calore e attenzione ai dettagli, creando esperienze personalizzate e indimenticabili.
Palazzo Previtera non è solo un hotel, ma un luogo dove il tempo si ferma e l’anima della Sicilia rivive in ogni angolo.
