Steward
About the job
¿Tienes visión de negocio? ¿Buscas un entorno dinámico, profesional, con un lugar para tus ideas y con espacio para crecer en tu carrera? Si es así, ¡Queremos conocerte! En Palladium Hotel Group estamos buscando un/a Steward para Cocina en Grand Palladium Costa Mujeres.
Tus funciones principales serán:
- Verificar que los pisos estén libres de objetos para realizar sus labores de limpieza.
- Efectuar la limpieza general de cocinas, según el área asignada.
- Operar la maquina lava loza de acuerdo con los procedimientos establecidos, aplicando el producto químico (Suma Rince) adecuados para su limpieza.
- Acomodar y surtir la loza, cristalería, plaque y utensilios a la cocina, línea de producción y servicio perfectamente limpio y trapeado.
- Lavar ollas, cacerolas, marmitas, planchas, estufas, parrillas, campanas y cámaras de congelación y refrigeración de acuerdo con el programa de limpieza establecido usando el químico adecuado (Divo Pasta).
- Ejecutar la distribución de mesas, sillas y líneas de bufet.
- Desmontar al final del evento o cierre del servicio.
- Lavar y trapea constantemente los pasillos de la cocina y áreas de producción asegurándose la higiene y desinfección con el químico adecuado (Optimus).
- Surtir hielo, alcohol sólido y carbón o gas a líneas de buffet.
- Realizar limpieza en cámaras y botes de basura.
- Ejecutar tareas a fines a su puesto asignado por su jefe inmediato.
- Limpiar la oficina del chief steward.
- Limpiar y montar la mantelería.
A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos:
- Posibilidades reales de desarrollo en una empresa en expansión internacional.
- Excelente ambiente de trabajo.
- Beneficios superiores a la ley.
- Formación continua y experiencias de aprendizaje enriquecedoras.
Requisitos mínimos
- Secundaria
- Experiencia mínima de 1 año como steward. Conocimientos básicos de productos químicos y de limpieza (Optimus para pisos, suma gril para cristales, suma rince para máquina lava loza, divo pasta, gel antibacterial); manejo y cuidado de equipo de cocina; reciclaje; conocimiento del equipo de protección (guantes, mandil, botas, cubre bocas, googles, red para el cabello)
- Español Alto y conocimientos básicos de inglés.
- Department: F&B service
About you
- Language required: Spanish.
The company
Palladium Hotel Group es una empresa hotelera española con sedes corporativas en Ibiza y Madrid. Estamos presentes en 6 países, a través de 10 marcas internacionales.
Nacimos en Ibiza en 1960 y contamos actualmente con 50 hoteles y más de 13.000 colaboradores. Generamos cientos de nuevos puestos de trabajo al año, impulsando siempre la formación y la profesionalización de nuestros equipos
Cada una de nuestras marcas ofrece algo único para satisfacer los deseos de nuestros clientes, brindando experiencias de lujo exclusivas y personalizadas.
TRS HOTELES:
Sumérgete en el lujo de un nuevo mundo “adults- only” en los destinos más exclusivos y bellos del Caribe.
GRAND PALLADIUM HOTELS & RESORTS:
Alojamiento de lujo, la mejor cocina del mundo y experiencias inolvidables más allá del servicio todo incluido para toda la familia.
PALLADIUM HOTELS:
Hoteles “adults- only” de modernas instalaciones ubicados en Ibiza, que ofrecen a sus clientes una experiencia hotelera exclusiva y contemporánea.
PALLADIUM BOUTIQUE HOTELES:
Alojamientos donde prima la intimidad en una atmósfera relajada y exclusiva.
FIESTA HOTELS & RESORTS:
Hoteles frente al mar diseñados para disfrutar de la vida de una manera cómoda y agradable.
USHUAÏA IBIZA BEACH HOTEL:
Disfruta de los mejores eventos musicales en un glamuroso hotel con personalidad única. Vive lo inesperado.
BLESS COLECTION HOTELS:
Hoteles modernos, de alta tecnología y con estilo, ubicados en los mejores destinos de todo el mundo. Ideal para huéspedes cosmopolitas que buscan un lugar único para satisfacer sus placeres.
ONLY YOU HOTELS:
Firma de hoteles de moda que ofrecen una experiencia cosmopolita y sofisticada, diseñada para mostrarle la mejor faceta de Madrid.
HARD ROCK HOTELS:
La combinación perfecta de rock, tecnología y relajación para que tu próximo viaje sea un éxito.
