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Parcourez les Cours Hotellerie Restauration
Gratuit
Formation commis de cuisine
Cuisine Mode d'Emploi(s) - Thierry Marx
Paris, FranceFormation opérationnelle, de courte durée (11 semaines), diplômante et entièrement financée
Durée
3 mois
Format
En ligne / sur campus
Gratuit
Sustainability Education for Culinary Professionals
WORLDCHEFS Academy
Worldchefs developed the Sustainability Education for Culinary Professionals curriculum to teach chefs how to think and act sustainably.
Durée
6 heures
Format
En ligne
Specialization course in Italian Cuisine for international students
I.F.S.E. Italian Food Style Education
Piobesi Torinese, ItalyThe training program consists in:
👨🎓Institute: 1 month of classes at the Academy – full time, 5 days a week
🏢 Internship: 2 months in selected and accredited restaurants, laboratories, or hotels.
Durée
3 mois
Format
Sur campus
Diploma in Pastry Innovation and Wellness
Le Cordon Bleu Paris
Paris, FranceThe program is designed and delivered by professional Chefs from Le Cordon Bleu Paris institute in order to meet the current and future requirements of the pastry sector. The acquired skills enable students to offer healthy and balanced pastries in a professional setting. During the programme, students learn how to replace rich and sweet foods while maintaining their nutritional value.
Durée
3 mois
Format
Sur campus
Apprendre l’anglais avec ABA English
Avec ABA English, vous apprenez l’anglais selon la méthode naturelle, comme vous avez appris votre langue maternelle. Pour cela, nous vous présentons notre méthode unique basée sur des vidéos et des cours en direct. Vous pouvez commencer à partir de zéro et atteindre le niveau le plus élevé (Business). Maîtriser l’anglais est une compétence indispensable si vous travaillez en contact avec le public, car elle vous permet de communiquer avec des gens du monde entier.
Bachelor Management en Hôtellerie de Luxe
Luxury Hotelschool
Paris, FranceCe Bachelor est une Certification professionnelle de niveau 6 enregistrée au RNCP. Il vous donne les clés pour devenir manager dans l’hôtellerie haut de gamme. Ce cursus en initial intègre chaque année un stage de 5 mois dans un hôtel prestigieux. Ce Bachelor offre la possibilité de poursuivre votre cursus à la Luxury Hotelschool et d’obtenir un MBA en Français ou un MSc en Anglais (Bac +5) niveau école de commerce.
Durée
3 ans
Format
Sur campus
Diplôme de Boulangerie - Seoul
Le Cordon Bleu Korea
Seoul, South KoreaLearn typical French bread making techniques and processes for making bread. Make specialty danish, regional and artisan breads and learn how to apply advanced yeast production methods.
Durée
6 mois
Format
Sur campus
Diplôme de Pâtisserie - Seoul
Le Cordon Bleu Korea
Seoul, South KoreaDiscover the art of Pâtisserie. Courses range from specialized ateliers, basic through advanced levels of pastry and confectionary craft making, plated and boutique style desserts, world delicacies and precise decorating techniques.
Durée
9 mois
Format
Sur campus
Grand Diplôme® - Seoul
Le Cordon Bleu Korea
Seoul, South KoreaAn intensive and comprehensive programme in classic French culinary techniques, combining our Diplôme de Pâtisserie and Diplôme de Cuisine, Le Grand Diplôme® is considered the passport to a world of career opportunities.
Durée
1 an 6 mois
Format
Sur campus
CAP Chocolatier-Confiseur
Ecole Ducasse - École Nationale Supérieure de Pâtisserie
Yssingeaux, FranceAchieve a nationally recognized professional qualification in a significantly shorter timeframe than traditional CAP training
This intensive, hands-on training program, taught in French, mixes practical skills in French chocolate and confectionary arts with essential business and management knowledge.
Durée
8 mois
Format
Sur campus
Bachelor in French Pastry Arts - Paris
Ecole Ducasse - Paris Campus
Meudon, FranceIntense practical training for future leaders in pastry arts
This highly specialized, three-year Bachelor program delivers a unique combination of mastery in pastry arts with the professional and managerial know-how you’ll need to become a leader in the field.
Durée
3 ans
Format
Sur campus
Bachelor in French Pastry Arts
Ecole Ducasse - École Nationale Supérieure de Pâtisserie
Yssingeaux, FranceIntense practical training for future leaders in pastry arts
This highly specialized, three-year Bachelor program delivers a unique combination of mastery in pastry arts with the professional and managerial know-how you’ll need to become a leader in the field.
Durée
3 ans
Format
Sur campus
CAP Patissier
Ecole Ducasse - École Nationale Supérieure de Pâtisserie
Yssingeaux, FranceAchieve a nationally recognized professional qualification in a significantly shorter timeframe than traditional CAP training
This intensive, hands-on training program, taught in French, mixes practical skills in French pastry arts with essential business and management knowledge.
Durée
8 mois
Format
Sur campus
Essentiel De La Boulangerie
Ecole Ducasse - École Nationale Supérieure de Pâtisserie
Yssingeaux, FranceGain the knowledge of baking and viennoiserie that will provide a perfect foundation for your future career
You will learn from – and work with – some of the best chefs operating in the field of French bakery.
Durée
2 mois
Format
Sur campus
Arts of Service & Sommelier Essentials
Ecole Ducasse - Paris Campus
Meudon, FranceDiscover contemporary approaches to service design and delivery
Take a journey through service excellence, learning how to design memorable guest experiences across different types of restaurants and venues.
Durée
2 mois
Format
Sur campus
17 pages
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