Assistant Responsable Hébergement H/F en alternance

Description de l'entreprise

L’Ibis Paris CDG Airport c’est : un hôtel flagship au cœur de la zone aéroportuaire, une clientèle aux profils variés, 772 chambres, 5 points de vente restauration et 13 salles de séminaires

Description du poste

Tu évolueras au sein du service Hébergement, en collaboration directe avec le Directeur Hébergement et la Gouvernante Générale, avec une vision globale de l’exploitation.

Ce poste est orienté vers une fonction d’Assistant Directeur Hébergement, avec une forte dimension de pilotage de projets, d’amélioration continue et de coordination opérationnelle.

Tu seras le véritable bras droit du Directeur Hébergement, impliqué dans la structuration, la performance et l’évolution du service.

 

Tes missions principales :

• Pilotage de projets & amélioration continue :

Piloter et coordonner des projets structurants du service Hébergement (optimisation des process, digitalisation, expérience client, organisation des équipes)

Être force de proposition et moteur dans la transformation opérationnelle du service

Mettre en place, suivre et ajuster les procédures afin de garantir efficacité, fluidité et sécurité opérationnelle

Participer à la conduite du changement auprès des équipes

• Suivi de la performance & analyse :

Suivre et analyser les indicateurs clés (qualité, satisfaction client, performance financière, productivité)

Identifier des axes d’amélioration et mettre en œuvre des plans d’actions concrets

Contribuer à l’atteinte des objectifs du département Hébergement

• Coordination & management transverse :

Assurer une coordination fluide entre les différents services (réception, housekeeping, technique, restauration)

Accompagner les équipes dans leur montée en compétences et dans l’application des standards

Être un relais managérial opérationnel en l’absence du Directeur Hébergement

 

Missions opérationnelles :

Veiller à la qualité du parcours client, de l’arrivée au départ en front office

Garantir le respect des procédures de facturation et d’encaissement (audit interne)

Participer à l’optimisation des flux clients et des process réception (check-in, mobilité, gestion des groupes)

Contribuer à la performance commerciale du service (upsell, optimisation du CA)

Veiller au respect des standards de qualité et d’hygiène

Assurer la coordination entre la réception et les étages

Suivre la maintenance des chambres avec le service technique

Participer au pilotage du prestataire des étages et à l’amélioration continue du service

Assurer la continuité en soutien de la Gouvernante Générale si nécessaire

 

Ce que nous te proposons

• Prise en charge du titre de transport à 50 %

• Parking gratuit à disposition

• Parcours d’intégration au sein des différents services de l’hôtel

• L’opportunité d’apprendre les process d’un groupe hôtelier international, avec de belles perspectives en matière de formation, de mobilité et d’avantages collaborateurs

• Intéressement et participation

• Restaurant d’entreprise

• Réductions tarifaires au sein du groupe

 

Début du contrat d'apprentissage : septembre 2026.

La rémunération se calculera en fonction de l’âge et de l’année d’exécution du contrat.

Prêt(e) à relever le challenge ? Rejoins-nous et viens vivre une expérience professionnalisante au cœur d’un hôtel d’envergure internationale.

Qualifications

Tes atouts :

Forte capacité d’analyse et vision opérationnelle globale

Appétence pour le pilotage de projets et l’amélioration continue

Leadership naturel et capacité à fédérer

Sens du service client et exigence qualité

Organisation, rigueur et autonomie

Aisance relationnelle et esprit d’équipe

Notions d’anglais professionnel