Host
About the job
Principales Responsabilités:
Gérer le planning des réservations et la liste des réservations et les liste d’attente en attribuant les tables en fonction de la politique du restaurant/bars.
Gérer les demandes de réservations groupes en s’assurant que toutes les demandes et préférences soient clients soient communiquées efficacement aux services concernés.
Se positionner en Ambassadeur de la marque AREV en assurant une reconnaissance et accueil des clients avec amabilité, professionnalisme selon les standards de la Collection dès leur réservation, l’arrivée jusqu’au départ des clients.
Prendre en charge les clients VIP, en assurant un service personnalisé.
Coordonner les réservations du restaurant, en veillant à ce qu’elles soient bien mises en place et attribuées
Accompagner les clients à leur table
S’assurer de la qualité et de la quantité des menus ou de tout support de présentation
Connaître parfaitement la carte et ses produits pour renseigner les clients
Répondre aux emails de restaurant.
Gérer les appels, les prises de réservations, la liste d’attente et traiter les changements, y compris pour tout évènement spécial
Transmettre les demandes spécifiques et les préférences aux équipes concernées.
Assurer la liaison avec le personnel de service et de cuisine afin de garantir une expérience réussie aux clients.
Assurer la coordination avec les autres départements pour garantir une expérience de haute qualité
Veiller à la satisfaction générale des clients pendant leur repas et contribuer à un service de qualité
Aider l’équipe du restaurant lorsque nécessaire pour dresser les tables
Assister le Responsable de Restaurant lorsque nécessaire
Travailler en étroite collaboration avec les Hosts et Duty Manager
Procéder aux encaissements au moment du départ, établir les factures, envoyer les factures si nécessaire.
Répondre aux besoins et aux demandes des clients avec courtoisie et efficacité.
- Department: Host/Hostess
About you
- Vous avez une expérience précédente dans un établissement 5 étoiles.
- Maîtrise du français et de l'anglais obligatoire et d'une autre langue souhaitée.
- Excellentes aptitudes à la communication et à la présentation.
- Excellente présentation avec un grooming parfait et élégant
- Attitude proactive et sens aigue d’aider les autres
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique.
- Connaissance de base de l'offre gastronomique et expérience dans le secteur de l'hôtellerie.
- Vous êtes organisé et observateur, avez le sens du détail et de la discrétion.
- Languages required: French and English.
The company
AREV Collection is a new luxury hospitality brand, with AREV St Tropez being its first property, aiming to revive the spirit of old-school glamour in Saint Tropez. The boutique hotel, designed by Luis Bustamante, features 35 yacht-inspired rooms and suites, a spa, and the Q's Bar and Champagne Lounge. AREV St Tropez is designed to be a place where people can escape, connect, and enjoy the finer things in life, blending retro charm with elegant design.
