Capo partita
About the job
• Creare e presentare piatti di alta qualità, rispettando gli standard del Resort e le richieste dei clienti.
• Gestire e monitorare l'inventario degli ingredienti e delle attrezzature necessarie per la preparazione dei piatti.
• Mantenere gli standard igienico-sanitari e di sicurezza alimentare in conformità con le normative vigenti.
• Collaborare con altri membri del team di cucina per sviluppare nuovi piatti e menu, tenendo conto della stagionalità dei prodotti e delle preferenze dei clienti.
- Number of positions: 2
- Da concordare al colloquio conoscitivo in base all'esperienza richiesta
- Possibilità di usufruire di alloggi condivisi, per max 2 persone
- Vitto
- Department: F&B kitchen
About you
- Frequenza o diploma presso istituto alberghiero o scuola di cucina
- Conoscenza delle tecniche culinarie fondamentali
- Forte interesse per il mondo della ristorazione
- Desiderio di apprendere e migliorare le proprie competenze
- Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi
- Rispetto delle regole interne e delle norme HACCP
- Language required: Italian. English is a plus
The company
Argentario Golf & Wellness Resort è un raffinato resort a 5 stelle situato nella splendida Maremma Toscana. Offre eleganti camere e ville di design, il rinomato Campo da Golf Nazionale PGA Italia, un centro benessere all'avanguardia e due ristoranti. Siamo orgogliosi di far parte della prestigiosa Autograph Collection.
