BARMAN en alternance
About the job
L'HÔTEL DU GOLF BARRIÈRE DEAUVILLE RECHERCHE UN(E) APPRENTI(E) BARMAN (H/F) POUR LE BAR LE GREEN
Pour briller en entretien, l’Hôtel Barrière — L’Hôtel du Golf Deauville, établissement 4**** du groupe Barrière à Deauville, compte 170 chambres, 3 restaurants, 2 golfs de 27 trous.
Nous vous proposons de rejoindre notre équipe pendant vos études. Vous travaillerez sous la responsabilité de notre Chef Barman, qui saura vous partager ses connaissances, son savoir-faire et son savoir être.
VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT...
Participer à la mise en place et à l'organisation du bar.
Préparer les boissons chaudes, les softs, les vins et les cocktails de la carte.
Assurer un service rapide et de qualité en lien avec les équipes de salle.
Veiller au réapprovisionnement, au rangement et à la propreté du bar.
Apprendre les règles d'hygiène, de sécurité et les bonnes pratiques du métier.
Participer à la gestion des stocks et à la réception des marchandises.
Contribuer à offrir une expérience client conviviale et professionnelle.
TRAVAILLER CHEZ BARRIÈRE, C’EST AUSSI...
Des tarifs collaborateurs pour profiter de week-ends de rêve.
Des opportunités de mobilité en France et à l’international.
Des formations personnalisées pour développer votre potentiel via notre Campus Barrière.
Une intégration ludique et suivie jusqu’à la fin de la période d’essai.
Une ambiance de travail chaleureuse.
- Department: F&B service
About you
- Language required: French.
The company
Présidé par Alexandre Barrière et Joy Desseigne-Barrière, le groupe Barrière a été fondé en 1912 par François André et développé successivement par Lucien Barrière, Diane Barrière et Dominique Desseigne.
Depuis ses débuts, le Groupe a développé des offres sans équivalent dans le domaine des loisirs haut de gamme, fondées sur le souci de l’excellence opérationnelle, de la qualité de service, et de l’art de vivre à la française.
Il regroupe aujourd’hui 32 Casinos, 1 Club de Jeux, 19 Hôtels de luxe implantés dans des destinations uniques participant à leur renommée internationale. Il compte aussi plus de 150 restaurants et bars, dont le célèbre Fouquet’s sur les Champs-Elysées, marque française emblématique née en 1899 et présente aujourd’hui à New York, au Louvre Abu Dhabi et à Dubaï. Au sein de ses établissements, le Groupe propose par ailleurs près de 3 500 spectacles et animations par an. Barrière compte près de 7 000 collaborateurs et son chiffre d’affaires s’est élevé à 1,29 milliard d’euros pour l’exercice clos le 31 octobre 2022.
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Chaired by Alexandre Barrière and Joy Desseigne-Barrière, the Barrière group was founded in 1912 by François André and developed successively by Lucien Barrière, Diane Barrière and Dominique Desseigne.
Since its creation, 110 years ago, the Group has developed unmatched offers in the field of high-end leisure activities, based on commitment to operational excellence, quality of service and the French “art de vivre”.
Barrière operates 32 Casinos, 1 Gaming Club, 19 luxury hotels located in one-of-a-kind destinations, contributing to their international recognition. The group’s activities also gather over 150 restaurants and bars, including the renowned Fouquet’s on the Champs-Elysées, an iconic French brand dating back to 1899 also established in New York City, inLouvre Abu-Dhabi and Dubai. In addition, the Group offers some 3,500 shows and events every year. Barrière’s turnover was 1.29 billion euros at the end of its financial year on 31st October 2022, and it comprises almost 7,000 employees.
