Pizzaiolo
About the job
Sintesi del LavoroIl Pizzaiolo sarà responsabile della preparazione di pizze di alta qualità in un ambiente di cucina dinamico e veloce. Sarà incaricato di preparare l'impasto, selezionare i condimenti, cuocere e servire le pizze, assicurando che siano conformi agli standard di qualità e soddisfino le aspettative dei clienti. Il ruolo del Pizzaiolo è fondamentale per mantenere l'autenticità, il sapore e la presentazione delle pizze.Qualifiche e competenze· Essere fluente in italiano· Capacità di gestire il flusso di lavoro in periodi di alta affluenza· Rispettare le scadenze· Buone doti comunicative· Attitudine a lavorare in gruppo· Disponibilità a lavorare su turni, in base alle necessità del ristorante· Rispettare le normative di igiene· Attenzione ai dettagliProfilo del candidato· Almeno 1-3 anni di esperienza come pizzaiolo o in ruoli simili in pizzerie o ristoranti.· Una formazione formale in cucina o corsi specifici sulla preparazione della pizzaResponsabilità principali· Preparare e modellare l’impasto, aggiungere salse, formaggi e condimenti in modo preciso, seguendo le ricette del ristorante.· Cuocere le pizze utilizzando diversi tipi di forni, controllando tempi e temperature per garantire una cottura perfetta.· Assicurarsi che ogni pizza sia conforme agli standard di qualità per gusto, aspetto e consistenza.· Mantenere l'area di preparazione ordinata e ben fornita, pulire gli utensili e rispettare gli standard di igiene.· Lavorare in sinergia con il personale di cucina e sala per garantire un servizio rapido e di qualità.· Monitorare le scorte di ingredienti e segnalare al responsabile eventuali necessità.· Controllare la freschezza degli ingredienti
- Department: F&B kitchen
The company
Un simbolo di una futura nostalgia
PROSSIMA APERTURA/ APERTURA NEL 2023
Sospinto dalla storia nella modernità romana. Un nuovo lifestyle hotel a Roma.
Cardo Roma è un paradiso di ospitalità che controlla e padroneggia il connubio tra elementi apparentemente opposti. La notte ed il giorno, il lavoro ed il gioco, la storia e la modernità si uniscono e fondono come una cosa sola.
Il giorno - sol in Latino - ci porta il generoso sole italiano, una spa per ricaricarsi, o vibrazioni "up-tempo-business".
La luna - luna in Latino - dipinge le strade romane con tenerezza e gustosa unione.
Costruito sui fondamenti della cultura occidentale l’hotel è antico ma mai fuori moda. Come l'alta moda italiana, il servizio è buono come ai tempi dei romani, le esperienze soddisfano gli standard moderni.
Nessun problema, Cardo Roma vi farà sentire esattamente come a casa.
Benvenuti nella nostra Grande Famiglia!
