CDSHotels - MARELIVE RICERCA UN VICE MAÎTRE

CDSHotels è alla ricerca di un* Vice Maître per il Marelive Hotel 4* (Torre Saracena, LE) per la stagione 2026.

Il candidato ideale è un professionista del settore, interessato ad entrare in un contesto aziendale strutturato, intraprendente e motivato a sviluppare un percorso di crescita all'interno del Gruppo.

La risorsa si occuperà di supportare il Manager di servizio nel:

• dirigere, formare, supervisione e supportare il proprio personale di sala;


• accogliere e seguire gli Ospiti nelle loro necessità, secondo i valori e le linee guida aziendali;


• applicare gli standard F&B definiti a livello corporate;


• fornire feedback alla Direzione, volti al miglioramento delle prestazioni di servizio;


• coordinare il reparto Sala con gli altri reparti F&B e Front Office


• curare la sala: dall’allestimento, alla mise en place, alla corretta presentazione dei menù

Requisiti, esperienze e competenze:

• Pregressa esperienza di almeno 3 anni nel ruolo, maturata in contesti alberghieri di medesimo livello


• Ottime doti di leadership e gestione del team


• Ottimo standing e forte abilità di interazione con gli ospiti


• Inglese fluente


• Gradita la conoscenza di una seconda lingua straniera.

Si offre:

• Opportunità di crescita e formazione professionale


• Contratto di lavoro stagionale full time, inquadramento e retribuzione commisurate alla professionalità richiesta secondo quanto previsto dal CCNL di riferimento.