Demi-Chef de Rang Room Service (H/F)
About the job
Prendre connaissance des commandes de room service (petit-déjeuner, déjeuner, dîner)
Vérifier les bons de commande et les délais
Coordonner avec la cuisine pour assurer la fluidité du service
Préparer les plateaux ou chariots (dressage, vérification des plats, boissons, couverts)- Apporter les commandes dans les chambres dans les délais annoncés
Installer le plateau ou la table dans la chambre (mise en place soignée)
Présenter les plats au client (explication si nécessaire)
Assurer un service discret, professionnel et respectueux de l’intimité du client
Répondre aux demandes spécifiques (allergies, préférences, suppléments)
Gérer les éventuelles réclamations ou problèmes
Donner une image haut de gamme de l’établissement
- Department: F&B service
About you
- Une expérience réussie à un poste similaire au sein d’une structure équivalente
- Une volonté et motivation à rejoindre un groupe ambitieux et en plein développement
- Une excellente maîtrise des codes et exigences du secteur de l’hôtellerie haut de gamme
- Un sens du service client ainsi qu'un sens poussé du détail et de la qualité
- Des qualités managériales et de leadership
- Une connaissance des normes d'hygiène et sécurité
- Personne de terrain motivée à relever de beaux défis et projets
- Une très bonne maîtrise de l'anglais
- Language required: French.
The company
Groupe hôtelier indépendant leader en France, Centaurus déploie aujourd’hui sa constellation d’établissements à travers l’Europe (Paris, Nice, Nîmes, Braga), avec une vision claire : devenir une référence mondiale de l’hospitalité haut de gamme, entre luxe et savoir-faire à la française.
Fondé par Céline et Jean-Bernard Falco, Centaurus est né du désir de conjuguer l’excellence avec bienveillance, en faisant perdurer le savoir-faire de la famille Albar, hôteliers depuis 4 générations. Cette dynamique repose sur un socle de valeurs fortes nommé STARR (Solidarité, Transmission, Authenticité, Respect, Responsabilité), qui animent au quotidien nos équipes et nourrissent notre culture d’entreprise. Chez Centaurus, chaque collaborateur est un acteur essentiel de notre développement. Nous valorisons la performance, la fidélité et l’implication à travers un système de primes attractives, des tarifs préférentiels dans l’ensemble de nos hôtels, restaurants et spas, mais aussi sur des produits sélectionnés (literie, vin, champagne…).
Aujourd’hui, le groupe Centaurus a la gestion d'une vingtaine d'hôtels, de restaurants et de spas.. Et si la constellation Centaurus était votre prochaine destination ?
