Commis di sala
About the job
Se sei un professionista della ristorazione, con una passione per il servizio e il desiderio di lavorare in un ambiente prestigioso, questa è la tua occasione per unirti al team del Ristorante Cracco, nel cuore della Galleria Vittorio Emanuele II a Milano.
Chi siamo:
Il Ristorante Cracco rappresenta l’eccellenza dell’alta cucina italiana, combinando innovazione e tradizione. Cerchiamo un profilo motivato e competente.
Accogliere gli ospiti con professionalità e cortesia.
- Assistere il personale di sala nelle attività quotidiane per garantire un servizio impeccabile.
- Preparare e allestire i tavoli in modo accurato, seguendo gli standard del ristorante.
- Collaborare con il team per garantire un'esperienza gastronomica straordinaria.
- Rispondere alle esigenze degli ospiti in modo tempestivo e cortese.
- Mantenere l'area di lavoro pulita e in ordine.
- Number of positions: 2
- Opportunità di crescita e sviluppo professionale in un ambiente di prestigio. - Formazione continua e possibilità di lavorare con uno chef di fama internazionale. - Atmosfera di lavoro dinamica e stimolante.
- Department: F&B service
About you
- Esperienza precedente in ruoli simili o formazione nell'ambito della ristorazione.
- Attitudine al servizio clienti e capacità di lavorare in un ambiente dinamico.
- Eccellenti abilità comunicative e spirito di squadra.
- Passione per la ristorazione e desiderio di apprendere e crescere professionalmente.
- Orientamento al dettaglio e capacità di gestire situazioni stressanti.
- Language required: Italian. English is a plus
The company
Carlo Cracco è uno degli chef più noti della cucina italiana contemporanea e un imprenditore nel settore della ristorazione di alta gamma. Dopo aver lavorato con maestri della gastronomia come Gualtiero Marchesi e aver maturato esperienze internazionali, ha sviluppato uno stile culinario che unisce tradizione italiana e innovazione.
La sua attività imprenditoriale ruota attorno a diversi ristoranti di prestigio. Il principale è il Ristorante Cracco, inaugurato nel 2018 nella storica Galleria Vittorio Emanuele II a Milano. Il locale si sviluppa su più piani e comprende ristorante gastronomico, café, cantina e spazi per eventi, offrendo un’esperienza culinaria che combina alta cucina, pasticceria e momenti informali durante tutta la giornata.
Una continua evoluzione e crescita che proietta l'azienda verso nuove aperture nel breve e nel lungo periodo.
Nel complesso, l’azienda legata al brand Cracco rappresenta una realtà di ristorazione di lusso che unisce cucina d’autore, location iconiche e forte riconoscibilità del marchio nel panorama gastronomico italiano e internazionale.
