Chef de rang
About the job
En tant que **Chef de rang**, vous incarnez l’élégance et l’exigence de L’Ermitage Saint Antoine par Cyrine Jarretie.
Vous assurez un service précis, fluide et attentionné, dans le respect des codes du haut de gamme. Vous veillez à la qualité de l’accueil, à la mise en place, au bon déroulement du service et à l’expérience de chaque client avec discrétion, justesse et sens du détail.
Nous recherchons une personne passionnée, rigoureuse, dotée d’une excellente présentation, d’un vrai sens du relationnel et d’une sensibilité à l’univers gastronomique. Rejoindre notre maison, c’est intégrer une équipe à taille humaine où l’excellence se vit avec authentic
ité.
- Number of positions: 2
- 1850€ net plus pourboires et primes
- Repas du personnel, cadre de travail privilégié à Barbizon, maison gastronomique à taille humaine, accompagnement aux codes du service haut de gamme, évolution possible au sein d’un établissement en plein développement.
- Department: F&B kitchen
About you
Expérience obligatoire en restaurant étoilé ou gastronomique, sur un poste similaire en salle.
Formation en école hôtelière exigée.
Le candidat devra maîtriser les codes du service haut de gamme : élégance, discrétion, rigueur, précision du geste, sens du détail et excellente présentation.
Une bonne connaissance des vins et des accords mets-vins sera fortement appr
éciée.
- Language required: French. English is a plus
The company
**L’Ermitage Saint Antoine par Cyrine Jarretie**, restaurant gastronomique confidentiel situé au cœur de Barbizon, recherche des talents passionnés pour rejoindre une maison où l’exigence, la discrétion et le sens du détail sont essentiels.
Dans un cadre élégant et intimiste, nous cultivons une expérience rare : un service précis, une cuisine de saison, une atmosphère exclusive et une attention sincère portée à chaque client.
Rejoindre notre équipe, c’est intégrer une maison en pleine évolution, à taille humaine, où le luxe se vit avec justesse, élégance et authenticité.
