Responsable de Lobby Bar (Maître) - Eurostars Madrid Tower

Eurostars Hotel Company es la división hotelera de Grupo Hotusa, integrando las marcas Eurostars Hotels, Áurea Hotels, Exe Hotels, Ikonik Hotels, Crisol Hotels y Tandem Suites. Actualmente contamos con más de 300 hoteles en más de 20 países. Nuestro éxito se basa en el talento y la pasión de las personas que lo hacen posible.

En Eurostars Madrid Tower 5*, uno de los hoteles más emblemáticos y reconocidos de la compañía, buscamos un/a Responsable de Lobby Bar (Maître) para liderar el servicio del Lobby Bar durante el turno de tarde, garantizando una experiencia excepcional en un entorno de lujo.

• Supervisar y coordinar el servicio del Lobby Bar en el turno de tarde, asegurando un ambiente elegante y un servicio impecable.

• Liderar, motivar y formar al equipo de camareros y bartenders, garantizando el cumplimiento de los estándares de la marca.

• Asegurar la correcta ejecución del servicio, la atención personalizada y la satisfacción de los clientes.

• Gestionar inventarios, pedidos, control de stock y relación con proveedores.

• Supervisar la preparación y presentación de bebidas y snacks, manteniendo altos estándares de calidad.

• Implementar acciones de upselling y contribuir a la maximización de ingresos del departamento.

• Resolver incidencias, gestionar quejas y atender solicitudes especiales de los huéspedes.

• Colaborar con el departamento de F&B y otros equipos operativos para asegurar una coordinación fluida.

• Velar por el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad y protocolos internos.

• Experiencia previa como Maître, Jefe de Sala o Responsable de Bar en hoteles 4/5 o establecimientos de alto nivel.

• Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y gestión de equipos.

• Orientación al cliente, atención al detalle y actitud proactiva.

• Conocimientos sólidos de coctelería, servicio de bebidas y estándares de sala.

• Capacidad para trabajar en entornos dinámicos y bajo presión.

• Nivel alto de español e inglés; otros idiomas serán valorados.

• Pasión por la hospitalidad y por crear experiencias memorables.

• Hasta un 50% de descuento en nuestros hoteles 4/5 a nivel mundial.

• Formación online gratuita e ilimitada con The Power Business School.

• Acceso a nuestro Employee Club con ventajas y descuentos exclusivos.

• Programa de referidos que premia tus recomendaciones con noches de hotel.

• La oportunidad de formar parte del equipo de uno de los hoteles más icónicos de Eurostars Hotel Company.