Hôte d'accueil / Chef de Rang H/F - Grands Boulevards Experimental

A PROPOS DE NOUS

Célèbre pour avoir introduit la culture des bars à cocktails à Paris en 2007, le groupe Experimental redéfinit l'hospitalité en proposant des bars à cocktails innovants et des hôtels de charme à travers l'Europe et au-delà.

Les destinations se diversifient au fil des années, de capitales européennes comme Rome, Paris et Londres, à des lieux plus saisonniers comme Comporta, Ibiza ou Minorque pour l'été ou les pistes de ski de Verbier et Val d'Isère pour l'hiver. Le groupe possède également des établissements à Porto, Venise, New York, Biarritz et les Cotswolds.

Nos lieux uniques offrent un mélange de design, de créativité et de service exceptionnel, avec de nouvelles ouvertures à l'horizon.

A PROPOS DE L’HÔTEL GRANDS BOULEVARDS EXPERIMENTAL

Caché de l'agitation de la capitale française, l'Hôtel Grands Boulevards Experimental prend vie dans un grand bâtiment élégant, centré sur un lieu unique de Paris. Situé dans la cour de l'hôtel sous une verrière, le restaurant revisite les grands classiques de la cuisine franco-italienne.

A PROPOS DU POSTE

Nous recrutons actuellement un.e hôte.sse / Chef.fe de rang, pour renforcer notre équipe à l’approche de l’été !
Sous la responsabilité du directeur de restaurant, vous aurez la charge de :

• Accueillir, informer et diriger les clients.

• Traiter les demandes de réservations par téléphone et par mail.

• Organiser le plan de salle en fonction de l’affluence des services.

• Organiser la mise en place des offices et de la salle.

• Garantir l'expérience client.

• Conseiller la clientèle grâce à son excellente connaissance de la carte et des produits.

• Effectuer le service en respectant les règles précises de la profession : prise de commande, mise en place en fonction de la commande, débarrassage, redressage.

• Assurer le suivi de son rang : repasse de pain et boissons, maintien des tables ordonnées et propres pour garantir une expérience agréable.

• Réaliser des opérations de fin de service : rangement, mise en place du prochain service.

• Veiller à maintenir les espaces dans un état optimum (propreté, entretien et état de fonctionnement).

• Respecter et suivre des standards esthétiques définis par la direction (grooming, mise en place).

A PROPOS DE VOUS

• Expérience réussie en tant qu’hôtesse ou un poste similaire ;

• Excellente présentation, dynamique et motivé ;

• Bon esprit d’équipe et une aisance relationnelle ;

• Être attentif aux détails et savoir être à l’écoute des clients ;

• Capacité à travailler le soir, les week-ends et les jours fériés.

Vivez l’expérience Experimental !

Tout au long de votre expérience, vous serez immergé dans un environnement stimulant et innovant. Vous rejoignez un groupe dynamique et évoluez aux côtés d’une diversité de fonctions et d’experts aux savoir-faire reconnus.

Qu'il s'agisse d'un premier emploi ou d'une nouvelle opportunité, nous mettons un point d'honneur à recruter, développer et retenir les collaborateurs les plus motivés et talentueux de tous horizons et compétences. Voici ce que nous pouvons offrir :

• Opportunités de formations et développement de carrière.

• Possibilités de mobilité en France, Italie, Suisse, US, UK, Baléares, etc.

• Discounts attractifs dans tous nos établissements (bars à cocktails, bars à vin & restaurants).

• Mutuelle avantageuse Alan, offrant de belles garanties et des services innovants.

• Remboursement à 50% des transports en commun.

• Séances de sport à prix réduit (partenariats avec Dynamo & Classpass).

• Évènements d’entreprise.