Extracadabra - Chef de cuisine - 94.875 € - Restaurant Italien

Présentation :
restaurant italien
Renforcez notre équipe en cuisine ce samedi ! Cadre agréable, terrasse extérieur. Il faut être véhiculé. A très vite !

Vous coordonnerez, dirigerez et superviserez l'ensemble de l'activité de la cuisine. Ce type de poste nécessite une expérience confirmée.
Les missions principales seront :
- Organisation de l’approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Analyse du coût des recettes
- Management des équipes
- Contrôle du respect des règles d’hygiène