Extracadabra - Chef de partie - 142.5 € - Traiteur

Présentation :
**************** est un concept d'apértif 100% italien.
Nous proposons des plateaux apéritifs et des buffets froids des meilleurs spécialités italiennes.
Chaque produit a une histoire, pour un véritable partage
de la gastronomie italienne.
Rejoignez l'équipe pour un voyage en Italie instantané !


Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réaliser les plats
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l’évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène