Extracadabra - Chef de partie - 161.5 € - Restaurant Bistronomique

Présentation :
Restaurant traditionnel français.
Cuisine basée sur les produits frais de saison, à un prix abordable, avec un accueil chaleureux.
Clientèle de quartier.
Situé dans le vieux Puteaux.
Pour les beaux jours, des tables en terrasse sur une rue piétonne sont à disposition.
Restaurant traditionnel français situé à Puteaux
Chef de partie entrées et desserts
Connaissance de la pâtisserie un plus
Personnes organisée et propre dans son travail et à l’écoute
Sachant lire le français
Vous travailler avec le chef qui est au chaud

Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réaliser les plats
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l’évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène