Extracadabra - Chef de partie - 304 € - Brasserie Chic

Présentation :
Bonjour
Je suis situé a Domont(95)
Ouvert du lundi au dimanche
Je cherche du personnel sans coupure avec deux équipes.
Restaurant traditionnel français
Clientèle de midi bureau et le soir famille
Je cherche une équipe soudée et qualifiée.


Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réaliser les plats
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l’évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène