Extracadabra - Chef de partie - 855 € - Collective Entreprise

Profil recherché :
Expérience confirmée sur un poste similaire
Autonome, organisé(e) et rigoureux(se)
Capacité à gérer son poste en toute indépendance

Vous serez chargé de la gestion des stocks et de la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réaliser les plats
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l’évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène