Extracadabra - Chef de rang - 102.375 € - Restaurant Italien

Pour CDR confirmé ! Mission : plus pourboires (communs en salle) et repas. NB : attention au dress code s'il vous plait ! Pas de baskets. Cravate uniquement pour les hommes. Pas besoin de fonds de caisse, juste d'un limonadier et d'un stylo idéalement. Merci d'avance.

Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :
- Développer une relation avec la clientèle
- Mise en place du service
- Accuellir et accompagner les clients
- Prendre les commandes, servir et encaisser