Extracadabra - Chef de rang - 150.15 € - Brasserie

Présentation :
Brasserie haut de gamme, servant une cuisine traditionnelle française
Brasserie traditionnelle recherchechef de rang autonome et confirmé.
Maîtrise du plateau obligatoire

Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :
- Développer une relation avec la clientèle
- Mise en place du service
- Accuellir et accompagner les clients
- Prendre les commandes, servir et encaisser