Extracadabra - Chef de rang - 165.75 € - Restaurant Italien

Présentation :
Carboni’s, maison italienne raffinée au cœur du Marais, propose une cuisine généreuse, des vins soigneusement sélectionnés et une ambiance élégante, rythmée par l’accueil et la précision du service.
Notre bar speakeasy, Sotto, prolonge l’expérience dans un décor feutré et vibrant.
fdv

Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :
- Développer une relation avec la clientèle
- Mise en place du service
- Accuellir et accompagner les clients
- Prendre les commandes, servir et encaisser