Extracadabra - Chef de rang - 3178.5 € - Brasserie Chic

Présentation :
Restaurant avec cuisine mediteranéene haut de gamme, clientèle Ouest parisien, grand restaurant de 250 places
Mission qui conduit à un CDI par la suite, si vous ne voulez pas de CDI passez votre chemin.

Planning :
- 2 jours en continu (Samedi et Dimanche) soit du matin de 11h à 18h soit du soir de 16h à 00h30
- 3 Jours en coupure de 11h45 à 15h et de 18h45 à 23h45

Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :
- Développer une relation avec la clientèle
- Mise en place du service
- Accuellir et accompagner les clients
- Prendre les commandes, servir et encaisser