Extracadabra - Chef de rang - 780 € - Hôtel ****

Mission sur un site entreprise prenuim service buffet petit dejeuner et dejeuner. Equipe déjà présente sur site je cherche une personne d'expérience pour les encadrer le temps des vacances ma superviseur F&B

Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :
- Développer une relation avec la clientèle
- Mise en place du service
- Accuellir et accompagner les clients
- Prendre les commandes, servir et encaisser