Extracadabra - Commis de cuisine - 395.25 € - Brasserie

Présentation :
Plats de brasserie classiques servis dans un restaurant élégant doté d'une terrasse couverte donnant sur une fontaine.
Le Café Saint Médard recherche un extra pour un remplacement.
Poste : Commis de cuisine & plonge
Français courant obligatoire.

Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons…)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes