Extracadabra - Commis de cuisine - 434 € - Hôtel **

Présentation :
EN FACE DU RESTAURANT MAISON GEORGES au 2095 Boulevard de la Défense à NANTERRE : Technip Energies - Origine Building

LORSQUE VOUS ARRIVEZ : se présenter à l'accueil puis regarder la vidéo de sécurité obligatoire pour obtenir votre badge.
la mission est de travailler aux entrée avec une brigade de 4 personnes , prévoir pantalon , veste, chaussure de securité et tablier . le poste se situe dans un local froid de 12 degrés pour la confection des assiettes dresser pour le service

Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons…)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes