Extracadabra - Commis de cuisine - 651 € - Café - Restaurant

Présentation :
Bistrot chaleureux et convivial en plein cœur du quartier de La Croix rousse.
Cuisine fraîche et de saison avec notre chef Jérémy.
Ambiance décontracté
Mise en place, envoi du froid, plonge, nettoyage

Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons…)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes