Extracadabra - Demi-chef de partie - 238 € - Collective Éducation

Présentation :
Crèche parentale associative à taille humaine (16 berceaux, 5 pros) avec une vraie cuisine (et un jardin).
Le repas des enfants et de l'équipe est cuisiné chaque matin sur place à base de produits frais et de saison (et d'un peu de surgelé).
Bonjour Moussa,
Ça serait pour un remplacement comme fait en ce mois de juillet pour la crèche ********.

Vous assisterez le chef de partie sur la gestion des stocks et la préparation des produits de votre partie. Vos missions principales seront :
- Mise en place du service et gestion des mises en place.
- Réaliser les plats
- Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
- Contribuer à l’évolution des plats de sa partie.
- Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène